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RetroSpecchio

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Fra sport e gusto, la provincia di Brescia è animata in settembre ed ottobre da alcune manifestazioni di grande richiamo. Un’occasione in più per visitare questa straordinaria e accogliente terra e scoprire il fascino della città, del lago di Garda e della Franciacorta, che faranno da scenario ad eventi che si preannunciano imperdibili: il Festival dei Sapori, la Centomiglia, il festival Franciacorta in Cantina, la 1000 Miglia.

La suggestiva ambientazione del piazzale della Locomotiva nel Castello di Brescia farà da quinta, dal 1 al 6 settembre, al Festival dei Sapori, l’appuntamento annuale legato al progetto East Lombardy, che metterà in scena quanto di meglio e più tipico offre in...

Tags: cibo auto vino turismo cultura Cortina d'Ampezzo Lombardia Brescia sport Luglio Agosto 2020 Garda

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Un team di ricerca dell’Istituto di biochimica e biologia cellulare del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ibbc) e del Telethon institute of genetics and medicine (Tigem) coordinato da Elvira De Leonibus, in uno studio pubblicato sulla rivista Aging Cell, descrive uno dei possibili meccanismi attraverso cui la Spermidina, in soggetti di mezza età predisposti al declino cognitivo, ripristina la memoria nell’invecchiamento grazie alla sua azione di “pulizia” degli aggregati proteici tossici accumulati nel cervello. La Spermidina è una poliammina in grado di favorire la longevità attraverso un’azione protettiva sul sistema cardiaco ed è stata anche testata sulla neurodegenerazione nella...

Tags: alimentazione cibo CNR alimenti cervello Luglio Agosto 2020

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Ci sono 200.000 piante autoctone nel vivaio forestale del Consorzio di bonifica montana del Gargano, pronte per essere piantumate sul più grande promontorio italiano, nella cui biodiversità è rappresentato il 30% della flora italiana.

“La sicurezza idrogeologica del Paese è strettamente connessa alla manutenzione dei territori montani, dove è indispensabile creare le condizioni per la permanenza del presidio umano” ricorda Francesco Vincenzi, presidente dell’Associazione nazionale dei consorzi...

Tags: bonifica agricoltura anbi aziende agricole ecosostenibilità natura climate change Puglia Luglio Agosto 2020 foreste

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Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori è un consorzio fra 20 top restaurant affiancati da una quarantina fra vignaioli e artigiani del gusto: insieme rappresentano l’eccellenza agroalimentare del Friuli Venezia Giulia.

Andando a ritroso nel tempo, è curioso scoprire come la cucina del Friuli Venezia Giulia produca decisi scatti in avanti - e relativi diffusi rinnovamenti - a cadenza ventennale. Verso il 1980 inizia la storia del grande Gianni Cosetti con la sua “Nuova cucina di Carnia”. Nel...

Tags: agroalimentare cibo chef food cucina Friuli Venezia Giulia udine ristoranti Specchio gastr(ec)onomico ristorazione Luglio Agosto 2020

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Secondo un indagine commissionata da Facile.it all’istituto di ricerca EMG Acqua, quest’estate più di 3,5 milioni di italiani sceglierà di partire con il proprio amico quadrupede. Tra i proprietari che si concederanno una vacanza, circa 1 su 3 partirà insieme al proprio amico a due o quattro zampe; percentuale che sale sino al 47,7% per chi ha un cane e al 47,5% tra i residenti nel Sud Italia o nelle isole.

Eppure sono ancora pochi i proprietari che scelgono di tutelare i loro animali con...

Tags: Facile.it estate spiagge Luglio Agosto 2020

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ENEL X LANCIA A TAIWAN UN PROGRAMMA DI DEMAND RESPONSE

Enel X, business line globale del Gruppo Enel dedicata ai servizi energetici avanzati, ha aderito al programma di demand response lanciato dalla società elettrica di Taiwan Taiwan Power Company - TPC, finalizzato a supportare la rete elettrica del Paese. Con una sede locale a Taipei, Enel X ha stretto una collaborazione con un gruppo diversificato di clienti attivi nel demand response, che comprendono imprese appartenenti a diversi settori merceologici quali cold storage, lavorazione di...

Tags: energia Delta Taiwan Delta Italia Enel Luglio Agosto 2020

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