Scritto da Specchio Economico il 21 Febbraio 2023. Articoli

I MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 SECONDO LUCA MARONI

Una ventunesima edizione quella di “I migliori vini italiani 2023” che si è chiusa con la riflessione del patron Luca Maroni:

“Comunicare il vino e il suo mondo è fondamentale e in questo momento storico è una necessità impellente, perché l’intero settore enologico, non solo italiano, è sotto attacco”.

Una riflessione che arriva dopo l’autorizzazione dell’UE all’Irlanda di poter adottare un’etichetta che metterà in guardia sugli effetti del consumo di vino, birra e liquori:

“L’attenzione massima del nostro tempo sul benessere dell’individuo deve tenere conto che il vino è un prodotto che rientra nella dieta mediterranea ed è ricco di antiossidanti, importantissimi per contrastare l’invecchiamento cellulare: fa parte della nostra tradizione europea e italiana ed è quanto di meglio il genio italico abbia concepito da Leonardo da Vinci in poi”.

Maroni aggiunge che “sicuramente gli amanti del vino resteranno indifferenti all’apposizione delle avvertenze. Non sarà certo questa novità a fermare chi lo ha sempre bevuto. Probabilmente la misura riuscirà a scoraggiare il consumo futuro. Dato non irrilevante considerando – sottolinea inoltre l’analista sensoriale – che per i giovani il vino, a differenza degli spirits, non è trendy e bisognerebbe lavorare di più per farlo conoscere e comprendere bene, fermo restando l’importanza della moderazione del consumo”.

Stando ai dati scientifici, è importante ricordare inoltre i benefici dimostrati da una moltitudine di indagini: il vino (le cui proporzioni in volume sono solo per il 12% di alcol) assunto in modo corretto aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari ed è ricco di sostanze antiossidanti.

“Invece di stigmatizzare il vino dobbiamo comunicarne i benefici, e su questo c’è ampia letteratura che non viene mai citata – sottolinea Francesca Romana Maroni, CEO di Sens Eventi –, per cui sono fondamentali manifestazioni che continuino a promuovere e raccontare il comparto enologico, con un’attenzione particolare alle realtà di nicchia, espressione di cultura e territori del Belpaese. In particolare, insistendo nell’organizzazione di eventi di degustazione, ma anche di itinerari del gusto, come lungo le strade del vino, e altre iniziative di enoturismo di cui lo Stivale è florido e che sono fortemente attrattive in termini di partecipazione anche dall’estero. Dal canto nostro siamo attivi da alcuni anni con la nostra presenza in Europa e non solo, per far conoscere le eccellenze enologiche del Belpaese”.

Nel corso della serata inaugurale si sono omaggiate le realtà vitivinicole italiane presenti nella ventunesima edizione dell’annuario dei migliori vini italiani e che, nel corso degli ultimi 12 mesi, si sono distinte nella coltivazione delle uve con massima cura, tempestività e rigore, per questo insignite di importanti riconoscimenti in termini di punteggio fino al massimo ottenibile di 99/100. Il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio è intervenuto alla serata, commentando:

“È vero che il vino è sotto attacco e anche il Made in, e non solo italiano. Il lavoro da fare è rendere il vino più trendy per i giovani che tendono a conoscerlo poco e a non capirlo. Il vino non è solo un prodotto, racconta una storia e il suo territorio. Se non ci fossero determinati vini, non ci sarebbe la conoscenza di alcuni territori, come il Barolo e il Valdobbiadene, visitati da milioni di turisti. Quindi, chi critica il vino, sta criticando anche il suo territorio e il nostro Paese”.

La manifestazione “I migliori vini italiani 2023” si è tenuta a Roma dal 17 al 19 febbraio, registrando una grande partecipazione di pubblico con oltre 4000 presenze nella tre giorni dedicata alla cultura del vino e 120 aziende vinicole. Leitmotiv dell’evento, rievocato nella grafica, è stato il fermento in tutte le sue sfaccettature, tra laboratori didattici con degustazioni di sakè e prodotti laziali, talk di approfondimento, show cooking e incontri con esperti come lo chef Fabio Campoli. Non sono inoltre mancati gli appuntamenti “A cena con i migliori vini italiani 2023”, con i piatti ideati da Simone Loi e abbinati a otto vini raccontati dallo stesso Luca Maroni.

LA CLASSIFICA DEI RICONOSCIMENTI CON I PUNTEGGI IN ORDINE DECRESCENTE

I 99 - MIGLIORI ROSSI