Il gruppo biotech acquisisce BioInsumos e integra Sacco Brasil, accelerando la strategia di crescita in Sud America.
Sacco System, gruppo biotech italiano specializzato nello sviluppo, produzione e commercializzazione di colture microbiche e probiotici destinati all’industria alimentare e ad altri settori ad alto contenuto scientifico, rafforza la propria presenza in America Latina con una duplice operazione che consolida il presidio industriale e commerciale del gruppo nel continente. La società ha infatti completato l’acquisizione dell’azienda uruguaiana BioInsumos e ha integrato pienamente la controllata brasiliana Sacco Brasil, che opereranno ora sotto i marchi Sacco System Uruguay e Sacco System Brasil. L’operazione si inserisce in una strategia di crescita internazionale orientata ai mercati a maggiore dinamismo. Il gruppo, con sede a Cadorago, attivo nelle colture microbiche e nei probiotici per l’industria alimentare, nutraceutica, farmaceutica e agro-veterinaria, punta a 190 milioni di euro di fatturato nel 2025, con un incremento del 10% rispetto all’anno precedente.
La scelta di rafforzare il Sud America risponde a una domanda in crescita di soluzioni biotecnologiche avanzate, in particolare nei comparti lattiero-caseario, dei prodotti fermentati e degli ingredienti funzionali. L’area latino-americana rappresenta oggi uno dei bacini più promettenti per il settore, grazie all’espansione dei consumi interni e allo sviluppo dell’agroindustria. In questo contesto, il mercato lattiero-caseario regionale, stimato tra 45 e 55 miliardi di dollari, mostra prospettive di crescita sostenute nel prossimo decennio.
L’ingresso di BioInsumos consente a Sacco System di acquisire competenze locali, relazioni commerciali consolidate e una conoscenza diretta del mercato uruguaiano e dell’area Mercosur. Pur essendo un Paese di dimensioni contenute, l’Uruguay svolge un ruolo strategico come piattaforma di accesso ai principali mercati sudamericani. Parallelamente, il pieno assorbimento della struttura brasiliana rafforza il presidio in uno dei mercati agroalimentari più rilevanti al mondo, caratterizzato da volumi elevati e da una crescente attenzione all’innovazione di processo e di prodotto.
Secondo Carlo Appennini, Executive Director Food del gruppo, l’investimento in Sud America conferma una visione di lungo periodo: operare più vicino ai mercati finali, adattando ricerca, sviluppo e soluzioni tecnologiche alle specificità locali, sia dal punto di vista normativo sia climatico e produttivo. Sacco System presenta oggi una struttura industriale e commerciale fortemente internazionalizzata, con otto stabilimenti produttivi e quattro laboratori distribuiti tra Europa, Asia, America e Oceania. In Italia il gruppo opera attraverso i siti di Cadorago, Zelo Buon Persico e Camerino, mentre all’estero è presente, tra gli altri, in Francia, Svezia, Stati Uniti, Giappone, Singapore e Australia. Il 65% del fatturato deriva dai mercati esteri, a conferma di una strategia di diversificazione geografica consolidata.
Nel quadro globale, il mercato lattiero-caseario continua a espandersi, con una crescita particolarmente sostenuta in Asia-Pacifico, mentre Europa e Nord America mantengono un ruolo centrale in termini di valore. In questo scenario, l’espansione in America Latina rafforza il posizionamento di Sacco System lungo le filiere a maggiore potenziale, consentendo al gruppo di bilanciare l’esposizione geografica e di intercettare le aree con i tassi di crescita più elevati.
La Redazione