Piazza di Siena, a Villa Borghese, accoglie cene con chef e maestri pizzaioli, assaggi e degustazioni anche di cocktail e vini dolci e il meglio della cucina regionale Inaugura stasera Vinoforum 2026 a Piazza di Siena, nella splendida cornice di Villa Borghese a Roma, con oltre 3200 etichette in degustazione e 800 cantine da tutte le regioni: sette serate, fino a domenica 13, per il meglio dell’enogastronomia italiana tra degustazioni di vini del territorio e internazionali, cene esclusive, percorsi di approfondimento, masterclass sull’olio extravergine, appuntamenti con mixology, talk, momenti business oriented e tanti altri incontri con grandi professionisti del settore.…
Autore: Giosetta Ciuffa
Avviata la partnership Luna Rossa – Frecciarossa (Gruppo FS)
Con le tre business unit Vigne, Mare, Sapori vuole far crescere aziende e piccole medie imprese del comparto food senza snaturarle Cos’hanno in comune una bottiglia di vini NoLo (no-low alcohol) e una scatola di latta? Entrambe contengono non solo un prodotto ma una visione. La prima, Arya di Conegliano, per via dei nuovi scenari del consumo di vino nasce guardando al futuro; la seconda, gli storici Krumiri Rossi di Casale Monferrato, con quella latta strizza l’occhio allo storico passato, decisa però ad andare avanti a lungo. Artigianalità, tradizioni, lungimiranza e quel tocco di ingegno italiano che ci ha resi…
“Bolognana X3 Expansion Program” consentirà di passare da 1,1 a 3,3 milioni di litri di plasma lavorato all’anno per fronteggiare la crescente domanda di immunoglobuline Espansione in vista per Kedrion Biopharma, azienda di raccolta e frazionamento del plasma, parte liquida del sangue, per terapie plasmaderivate: il Ministero delle Imprese e del Made in Italy è partner con un finanziamento di 14 milioni di euro, su un totale di 150, per il Bolognana X3 Expansion Program. Obiettivo è triplicare la capacità produttiva, passando a 3,3 milioni di litri di plasma lavorato all’anno in uno stabilimento in costruzione a Bolognana (Lucca), contiguo…
Un poster che ritrae il tecnico puntatore come un direttore d’orchestra
Nuova alleanza per sviluppare ingredienti bakery ad alto valore nutrizionale.
La riduzione dell’aliquota al 5% e le novità introdotte da Italia in Scena (L.40/2026) sono state oggetto dell’incontro tenutosi nella lounge Intesa Sanpaolo in fiera a Miart. Avanzata da Federico Mollicone, si propone di riformare la gestione del patrimonio culturale nazionale ed elemento chiave ne è la cooperazione tra istituzioni pubbliche e soggetti privati. Il testo si collega al codice dei beni culturali, con l’intento di aggiornarlo e migliorarne l’efficacia. Prevede inoltre l’introduzione di strumenti digitali per una gestione più efficiente dei beni. Tra le principali innovazioni figura la nascita di una rete culturale nazionale, Italia in Scena. La misura…
L’ex cinema De Amicis a Milano rinasce come hub di arte, cultura e collezionismo.
Svelata l’offerta gastronomica che lo chef proporrà durante il Vinitaly Emilia-Romagna terra del buon mangiare e, con un menu tra memoria e visione contemporanea, Carlo Cracco presenta al Vinitaly 2026 questa bellissima regione italiana dalla forza unica, con prodotti straordinari e una cultura autentica dell’ospitalità, come egli stesso ha definito l’Emilia-Romagna, della quale ha voluto trasporre entrambe le anime con la sua cucina che “rilegge la tradizione e invita alla condivisione”. Dopo quindi la scorsa edizione firmata da Massimo Bottura, due le proposte 2026: il ristorante Cracco a Vinitaly e la Piadineria VistaMare, entrambe realizzate per valorizzare le eccellenze dop…
La Regione Lazio punta su giovani, donne, consorzi e enoturismo per il nuovo racconto del vino laziale. Da oggi campagna adv social. La Dolce Vita di Roma, del Lazio, di un’epoca ormai passata ma che dalle immagini vediamo vissuta in convivialità, seduti a un tavolino, spesso assaporando un bicchiere di vino: è quella che, nel percorso ora triennale aperto dall’Arsial, avrà il compito di attrarre visitatori e stakeholder al Vinitaly, e non solo, per raccontare i 18.000 ettari di vigneto e 94 varietà di uve di cui 37 autoctone, 350 cantine attive (61 quelle in fiera) per 730.000 ettolitri annui,…